高知県香北町の青ゆずと自家栽培青唐辛子とクリスマス島のお塩だけで作る当店オリジナルの辛味調味料です。（柚子胡椒の液体版） 醸造酢を使用せずに作っていますので、素材の味をダイレクトに感じられます。 ピザにかけるタバスコの代わりに、飲茶とも相性抜群です。 パスタなど和・洋問わず様々なお料理に合います。 ■登録商標 第6155126号 ■原材料名 ゆず（高知県産）、唐辛子（高知県産）、天日塩(キリバス共和国/クリスマス島） ■内容量 68g ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 ■製造者 jam＆pickles Perrito　戸梶　知佐子 高知県高知市南宝永町17-26 ■栄養成分（100gあたり）※推定値 エネルギー：34.3kcal タンパク質：1.0g 脂質　　　：0.5g 炭水化物　：9.3g 食塩相当量：4.6g